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雪梨汤的9种做法,滋阴润燥又美味

2015-01-16 20:51编辑:澳门博彩娱乐网站

雪梨汤的9种做法,滋阴润燥又美味 1、银耳杏仁雪梨汤 材料:银耳20克,雪梨20克,杏仁10克,胡萝I-20克,蜜枣、陈皮各适量。 做法: 银耳用温水泡发,去蒂,撕成小块;雪梨洗净,去核,切厚片;胡萝卜洗净,切成厚片。锅置火上,倒入适量清水,加入陈皮,大

雪梨汤的9种做法,滋阴润燥又美味



 1、银耳杏仁雪梨汤


  材料:银耳20克,雪梨20克,杏仁10克,胡萝I-20克,蜜枣、陈皮各适量。

  做法:

  银耳用温水泡发,去蒂,撕成小块;雪梨洗净,去核,切厚片;胡萝卜洗净,切成厚片。锅置火上,倒入适量清水,加入陈皮,大火煮开,放入雪梨、胡萝卜、蜜枣、杏仁,大火煮20分钟,转小火再煮l小时,放入银耳继续煮l小时即可。

  功效:镇咳平喘,预防心脏病。

  2、红酒梨汤

  材料:红酒500ml,水晶梨一个,冰糖适量,肉桂粉少许,柠檬半个。

  做法:

  水晶梨去皮、去核,对半切开,放入泡有柠檬的清水中防止变色;将红酒倒入锅中,放入冰糖、肉桂粉,煮至冰糖溶化;放入水晶梨,中火煮至红酒翻滚,小火继续煮一个小时后关火,放凉后再放入冰箱中冷藏,几个小时后便可食用。
  功效:在煮梨汤时,加适量紫红的葡萄酒,既补充了梨和红酒中的营养物质,给人视觉上的享受,还能温暖肠胃,使其润肺止咳的功效发挥得更好。
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